Alcatraz Bistro

Sabores Mediterráneos que Cuentan una Historia

Nuestra propuesta culinaria se basa en la fusión de los sabores vibrantes del Mediterráneo con ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de ellos de origen local. Cada receta es un homenaje a la tradición, pero con un toque innovador que nos distingue.

Al entrar en nuestro restaurante, te recibirá un ambiente acogedor y una atmósfera relajante, ideal para una cena romántica, una reunión familiar o una celebración especial.

Entradas que despiertan los sentidos.

El menú inicia con una selección de entradas irresistibles: bruschettas con jamón serrano, calamares a la romana, camarones reventados y empanadas caseras.

Cada bocado está diseñado para compartir y disfrutar, ideal para abrir el apetito en buena compañía. Los patacones con camarón o ahogado aportan un toque local que complementa perfectamente la propuesta mediterránea.

Clásicos del mar con carácter

Los platos fuertes son una oda al océano: cazuela de mariscos en caldo de coco, salmón en papillote, merluza rellena con carne de cangrejo y la emblemática Paella Alcatraz, pensada para dos personas. Para grupos, la parrillada de mariscos es una celebración de sabores marinos, perfecta para compartir entre amigos o familia.

Sabores de tierra para todos los gustos

Además de su enfoque marino, Alcatraz Bistro ofrece cortes de carne premium como el chateaubriand en salsa de vino tinto, el beef stroganoff y el carré de cerdo con costra de hierbas. También hay opciones de pasta con pollo y platos veganos como la pasta a la amatriciana, demostrando que aquí hay algo para cada paladar.

Finales dulces y bebidas para cada ocasión

Los postres como la torta de almojábana, el tiramisú y la crème brûlée cierran la experiencia con elegancia. La carta de bebidas incluye vinos, sangrías, sodas artesanales y cervezas nacionales e importadas, ideales para maridar cada plato o simplemente disfrutar del ambiente.

Sobre Nosotros

nspirado en el majestuoso alcatraz, ave marina símbolo de libertad y belleza, Alcatraz Bistro nace como un homenaje a la elegancia natural y la frescura del Mediterráneo. Ubicado en el encantador municipio de Filandia, Quindío, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde cada plato cuenta una historia de sabor, tradición y creatividad. Con un ambiente acogedor y una atmósfera relajante, es el lugar perfecto para disfrutar de buena comida, buena música y buenos momentos.

Nuestro Menú

Cuando cae el sol, Alcatraz Bistro se transforma en un bar vibrante donde la buena música, los tragos bien preparados y el ambiente relajado invitan a quedarse.

Ya sea para una cena romántica, una salida con amigos o simplemente para disfrutar de la noche en Filandia, este es el lugar donde la libertad se saborea.

Alcatraz de Noche

Nuestra Carta, Nuestra Esencia

La carta de Alcatraz Bistro es una celebración de la cocina mediterránea. Ofrecemos:

• Entradas para compartir como bruschettas, calamares a la romana, camarones reventados y patacones con ahogado.

• Platos fuertes que incluyen cazuela de mariscos, salmón en papillote, paella para dos, merluza rellena y cortes de carne como chateaubriand y carré de cerdo.

• Pastas artesanales con opciones vegetarianas y con pollo.

• Postres caseros como tiramisú, crème brûlée y torta de almojábana.

• Bebidas que van desde vinos seleccionados y sangrías hasta cervezas artesanales y cócteles clásicos.

Ubicación

Visítanos en la Calle del Tiempo Detenido, Filandia, Quindío, y disfruta de nuestra fusión de cocina mediterránea en un ambiente acogedor.

Dirección

Calle del tiempo Detenido, Cl. 7 # 6-32, Filandia, Quindío

Horario

Lunes a Domingo de 12:00 pm a 9:00 pm

Reservas

+57 300 548 2006